Ricetta delle uova al gorgonzola con il tonno

 

Uova al Gorgonzola con il Tonno



La ricetta delle uova al gorgonzola con il tonno, un'ottimo antipasto natalizio.


NataleIngredienti
200 gr di gorgonzola
30 ml di panna da cucina
1 cucchiaino di paprika
120 g di tonno sott’olio
12 uova
Gherigli di noci



Procedimento

Assodare le uova, tagliarle a metà e togliere i tuorli. Prendere gli albumi e disporli in un vassoio.
Usando un mix da cucina preparare la crema frullando il gorgonzola con la panna da cucina, la paprika e il tonno.
Mettere la crema in una tasca da pasticcere e riempire le uova decorando con i gherigli di noce. I tuorli avanzati sono ideali per creare un'ottima insalata con tonno, insalata e pomodorini.

Ecco un'ottima ricetta per il pranzo di Natale e della Vigilia.